温泉县地处新疆西北部,拥有得天独厚的冷水资源,境内分布着众多雪山融水汇聚的河流与温泉,水质清澈、低水温、高溶氧,为冷水鱼养殖提供了绝佳的自然条件。温泉县立足生态优势,以“无公害、绿色、有机”为方向,大力推进冷水鱼产业转型升级,走出了一条质量兴农、绿色兴农的特色发展之路。
一、明确发展定位,构建标准化生产体系
温泉县将冷水鱼列为特色优势产业,先后出台多项扶持政策,引导养殖企业和合作社严格按照无公害、绿色、有机农产品标准组织生产。全县建立了统一的水质监测体系,对养殖水源、投入品使用、疫病防控等环节实行全过程监管。依托科研院所技术力量,制定了高白鲑、虹鳟、金鳟等主要冷水鱼品种的标准化养殖技术规程,实现从苗种培育、饲料投喂到成鱼捕捞的规范化管理。
二、强化认证引领,打造绿色有机品牌
温泉县积极推动冷水鱼产品“三品一标”认证工作。截至目前,多个养殖基地已通过无公害农产品产地认定和产品认证,部分企业获得绿色食品和有机产品认证证书。赛里木湖周边及温泉县本土的冷水鱼产品,以肉质细嫩、味道鲜美、无土腥味而广受市场青睐,逐步形成了“温泉冷水鱼”区域品牌。当地还通过参加农产品博览会、举办捕捞节等方式,不断提升品牌知名度和影响力。
三、坚持生态优先,实现可持续发展
在发展冷水鱼产业过程中,温泉县始终坚持“绿水青山就是金山银山”的理念。一方面,严格控制养殖密度和规模,推广循环水养殖、流水槽养殖等生态模式,减少养殖尾水排放;另一方面,加强水域生态保护,严禁在水源地保护区内违规养殖,确保源头水质长期稳定。通过“人放天养”与科学投喂相结合的方式,既保障了水产品品质,又维护了水域生态平衡。
四、推动三产融合,助力乡村振兴
温泉县以冷水鱼产业为纽带,积极推动“养殖+加工+旅游”融合发展。在养殖环节,带动周边农牧民参与劳务、运输和饲料种植;在加工环节,引进冷水鱼精深加工生产线,开发鱼子酱、熏鱼、鱼丸等系列产品;在旅游环节,依托温泉疗养和冷水鱼观光体验,打造集休闲垂钓、美食品鉴、科普教育于一体的乡村旅游项目。冷水鱼已成为温泉县乡村振兴的重要支柱产业,有效促进了农牧民增收致富。
温泉县将继续以无公害、绿色、有机农产品标准为抓手,进一步做大做强冷水鱼产业,守护好一方净水,培育出更多优质、安全、健康的生态鱼产品,让“温泉冷水鱼”游出新疆、走向全国。